Vegetariánská jídla

Delikatesa, bez jakýchkoli alergenů, kterou si můžete vychutnat k snídani, po obědě jako sladkou tečku, nebo jako svačinu do kanceláře. Jáhly jsou dobře stravitelné, výživné, velmi chutné a přirozeně bezlepkové. Doporučují se lidem s onemocněním žaludku a slinivky. Vznikají z prosa odstraněním semenné slupky z obilky. Jsou bohatým zdrojem zejména sacharidů, ale i bílkovin a tuků. Jáhly jsou bohaté na hořčík, železo a kyselinu křemičitou. Z vitamínů jsou nejvíce zastoupeny vitamíny B1, B2 a PP. Vhodné nejen pro vegetariány a vegany!

Vydatná bramborová polévka, kterou je možné podávat jako hlavní chod nejenom pro vegany a vegetariány. Osvědčenou přílohou se stal krajíc chleba. Brambory zasytí díky vysokému obsahu sacharidů, chuť polévky dokresluje kořenová zelenina. Klasická bramboračka dnes patří mezi základní jídla tradiční české kuchyně. Bez konzervantů, bez "éček", bez lepku!

Do měkka uvařené brambory bez slupky ve slaném nálevu. Před konzumací nejprve trochu natrhněte sáček a nálev vylejte. Brambory samotné ohřejte obvyklým způsobem.

Rýže natural je přírodní neloupaná rýže, proto se v ní nachází více vitamínů, minerálů a vlákniny než v bílé rýži. Použitím hotové celozrnné rýže ušetříte hodinu vaření.

Sterilovanou rýži stačí ohřát a ihned můžete servírovat. Na rozdíl od klasické rýže ji proto nemusíte vařit ve vroucí vodě. Pro vegany a vegetariány, bez lepku, konzervačních látek. Neobsahuje alergeny.

Vynikající sladká rýžová kaše bez jakýchkoli alergenů a lepku, která vám bude zaručeně chutnat. Je vhodná i pro vegetariány a vegany!

6 hodin šetrně tažený vývar z kořenové zeleniny, jemně solený, ideální jako základ polévek, omáček nebo italských risott. Dodá pokrmu výbornou chuť a vůni i bez dochucovadel.

Bezmasé jídlo nabité vitamíny a vlákninou. Sójové boby obsahují víc bílkovin než jakákoliv jiná rostlina. Vydatné a nutričně vyvážené jídlo, které se dá jíst i bez přílohy. Pro větší jedlíky se výborně hodí čerstvý celozrnný chléb, zaručeně dodá dostatek energie pro jakoukoliv činnost.

Svěží středomořská rajčatová polévka s rýží, olivovým olejem a bazalkou.

Díky žampionům restovaným s nadrobno nakrájenou cibulkou a pečlivě vybranému koření má tato vydatná polévka nezaměnitelnou, plnou chuť. Na jemnosti jí pak dodává smetana s máslem.

NÁŠ TIP! Skvěle chutná s krajíčky bagety dokřupava opečenými na másle.

Mezi tradiční české chuťovky patří jídla s houbami. Abychom neochudili vegetariány, připravili jsme oblíbené houbové jídlo bez masa. Orestovali jsme papriku s žampiony na cibulovém základu a dochutili smetanovou omáčkou.

Směs čočky s kořenovou zeleninou, cibulkou a rajčaty. Dochuceno kari kořením a chilli. Bez lepku, bez přidaného cukru, mléka a škrobu. Lze jíst jako hlavní jídlo s vařeným vejcem nebo jako přílohu. Můžete jíst i za studena jako salát.

Jemná smetanová omáčka se sterilovaným koprem a třemi vařenými vejci.